北区的Bagel商店:北方区更加华丽的食品接头如何制作简陋的百吉饼 - 餐厅评论

在北区开设的大量酒吧和餐馆中,The Bagel Shop相当谦逊,可能很容易错过

由街头食品贸易商2015年在纽约吃饭,他们的第一个永久性单位回避了北区风格的礼仪:这里没有红砖或裸露的爱迪生灯泡

内饰有利于清洁线条和抛光混凝土,由霓虹灯轴点缀;它像一个后街夜总会一样明显,黑暗和四四方方

我们的桌子旁边是一组甲板,位于高耸的混凝土基座上

它们还没有使用 - 它只是星期二 - 但迪斯科的砰砰声在扬声器上大声播放,就像在球场上嬉戏的球员一样

周二很安静,但在人烟稀少的桌子上dishes dishes f地吃着我的希望;以美国为主题的美国餐馆经常会变得虚张声势,但这里的食物看起来像是真正的交易

薄荷薄薄的天使薯条(5英镑)配上松露油和巴马干酪,有一个完美的紧缩,让沙沙作响 - 就像在一堆秋叶中踩踏 - 当你抓到极少数的时候

热盐牛肉几乎没有被外面的酥脆所包含,内部百吉饼上有嚼劲,慢慢地浸泡着辛辣的泡菜和芥末

螃蟹小屋百吉饼(8.50英镑) - 在我们分享的条件下不情愿地由我的伙伴订购 - 显然是两者中最好的,甜蟹肉与烟熏培根和红洋葱一样平衡

任何没有被百吉饼抹去的酱汁都不可避免地会流下手指和下巴

通常情况下,任何涉及我的问题“我的脸上都有酱汁吗

”超过五次的食物都会超过物质类别(荒谬的24层高耸的汉堡,我在看着你),但是在这里,百吉饼载荷有实质内容

天妇罗受到重创,油炸的苹果派(5英镑)大约比它听起来好一百倍,坐在黄油,焦糖苹果之间的某个地方和那些仅在英国破旧的海滩度假村发现的1英镑甜甜圈上瘾

The Bagel Shop供应早餐,早午餐和晚餐,全天营业

食物最初供应到凌晨2点,但遗憾的是他们没有引起太大兴趣,并把它带回到晚上11点

这是一种耻辱 - 凌晨2点百吉饼听起来像是一种让我彻夜难眠的明星​​方式

The Bagel Shop位于奥尔德姆街的Ancoats一端,占据了一个中等规模的单位,与进一步向城镇的大预算装修相形见绌,但不要让那个愚弄你

店面可能是巧妙的不起眼,但他们的食物绝不是

The Bagel Shop,64 Oldham Street,M4 1LE Manchester / eatnewyork.co.uk

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